СОМБОРСКИ ПРОИЗВОЂАЧИ ТОВЉЕНИКА НЕЗАДОВОЉНИ

Произвођачи товљеника у Сомбору и околини жале се на малу тражњу, али и на ниску цену која је око 150 динара по килограму. Та цена кажу не покрива ни трошкове това свиња. Предраг Гарајски највећи је произвођач прасади и товљеника у Гакову. Тој производњи поново се вратио после неколико година, али и даље га муче исте бриге. Коме и по којој цени продати. Нити има купаца, нити је цена исплатива. - Товљенике не тражи нико. Мораш звати, питати, да ли и коме требају. Јако тешко. Цена је пре месец и по дана била 125, па је отишла на 140, а сада је 150 динара. Та цена није довољна за нас произвођаче. Барем да је 190, 200 динара килограм, каже Гарајски. Товом свиња недавно је почео да се бави Бранко Васић, а за њега је највећи проблем то што цене варирају и произвођачи никада не знају шта их на крају производње очекује, зарада или губитак. - Да знамо да је цена прасади 250 и да буде целе године тако, а не да буду 250, 280, 300 динара, па на крају 150 динара. И онда када отхраниш товљеника немаш коме да га продаш. Мораш звати стотину бројева, нудити да би га продао, а онда они који купују уцењују ценом, каже Васић. Оно што мучи гаковачке сточаре је и разлика у цени између њиховог села и Новог Сада, где како кажу, прасад сада коштају и 250 динара, а њима плаћају 190. Слично је и са товљеницима, за које они добијају тек од 140 до 150 динара иако је било најава да ће откупна цена бити 185 динара. Да су бољи услови и производња сигурнија, кажу било би и више произвођача. - Млади одлазе са села. Ја покушавам да упослим свог млађег сина, да ми помаже. Желео би да проширимо фарму да имамо не 40 већ 120, 150 крмача, каже Предраг. Слична ситуација је и у другим сомборским селима и салашима. Цена и слаба тражња је оно што мучи сточаре, па су многи обори остали празни. (РТВ)

    Ко је на мрежи: 79 гостију и нема пријављених чланова